ULISSE DA BAGDAD

Si parte dalla rivisitazione del mito omerico per narrare la storia di un Ulisse contemporaneo che intraprende il viaggio della vita alla ricerca di ciò che è e dell’opportunità di un futuro migliore, per sé e per la sua famiglia.
La vicenda ha inizio nella Bagdad decimata dalla guerra e stremata dall’embargo americano.

LA THIÉBOUDIENNE, IL PIATTO NAZIONALE SENEGALESE

Una pietanza senegalese originaria di Saint-Louis risalente al XIX secolo. Volendo semplificare, giusto per darvi un’idea, si tratta di riso con il pesce. Ma è un’immagine molto riduttiva. La preparazione della THIÉBOUDIENNE, infatti, richiede approssimativamente tre ore di tempo e una lista di ingredienti che non finisce più.

LA CASAMANCE E L’OSPITALITÀ DI KAFOUNTINE

Che ci faccio a Kafountine? Mi hanno talmente tanto decantato questo piccolo villaggio di pescatori, immerso nella lussureggiante vegetazione tropicale, che non c’ho pensato due volte a lasciar perdere Thies per spingermi fin qui in cerca di sole, spiaggia, mare e completo relax!

L’INNO AL MEDITERRANEO DI MERAVIGLIA ITALIANA

Un viaggio tra i sapori, i colori, i profumi e i paesaggi del Mediterraneo quello del progetto Meraviglia Italiana di Sanpellegrino celebrato mercoledì 4 novembre al 39° piano del Nuovo Palazzo della Regione Lombardia.

BRASILE, I’M COMING!

Viaggio in solitaria, low-cost e all’avventura, tra Salvador de Bahia, Rio Grande do Norte e Maranhao.

VIAGGIATORI SUDAMERICANI. EPILOGO

Quello del locos e dei malucos, alcuni dei quali si ritengono il prolungamento naturale degli hippy degli anni sessanta con i loro ideali di pace, amore e libertà, è un fenomeno ben radicato in America Latina e coinvolge tutte le nazionalità del continente.